пятница, 20 февраля 2015 г.
среда, 11 февраля 2015 г.
О квашении капусты без соли
Всем привет
Я – большой любитель квашеных продуктов. Именно квашеных, а не маринованных. Можно много говорить о том, почему они полезнее, но я ориентируюсь, скорее, на восприятие организмом продукта.
Когда ем маринованные – да, вкусно… Когда ем правильно сквашенные – организм поет в унисон… 8-).
То же, к слову, касается и кисломолочных продуктов. Просто молоко – не мой любимый напиток. А вот кефир, айран, даже простокваша – другое дело. 8-).
Один из любимых ферментированных продуктов – квашеная капуста.
вторник, 27 января 2015 г.
О различных поведенческих инструкциях
Здравствуйте.
Замечать начал эту ситуацию давно. Но раньше - просто игнорировал. А тут - начал активно читать Google+ - и накипело. 8-)
Очень часто появляются различные инструкции по поведению в экстремальной ситуации. Как то: уличная драка, бомбежка, тактика захвата, и обороны зданий (причем - в группе)... Причем народ активно комментирует, высказывает свое мнение, спорит... 8-).
Очень часто появляются различные инструкции по поведению в экстремальной ситуации. Как то: уличная драка, бомбежка, тактика захвата, и обороны зданий (причем - в группе)... Причем народ активно комментирует, высказывает свое мнение, спорит... 8-).
вторник, 6 января 2015 г.
Чудные реинкарнации
Что случается с человеком после смерти? Никто не знает, но все надеяться, что это – не конец, а некий переход…
Что случается с предметами материальной культуры «после смерти»? 8-) Да по разному… Может у них есть свои надежды? Это – как повезет…
С самой темой, изготовления ножей из необычных предметов, впервые, как и многие, столкнулся в ранней юности… Кто, по детству, не пытался закалить, и заточить расклепанные гвозди? Заточить сварочный электрод? Или переточить напильник – в нож? 8-)
четверг, 1 января 2015 г.
Просто большой кусок мяса
и поздравляю с новым, 2015-м годом.
Годом деревянной овцы
(козы).
Эта история началась еще в
преддверии новогодних праздников.
Всегда хочется к новогоднему
столу придумать нечто необычное, особенное.
Мы уже давно не делаем
оливье, и не покупаем шпроты. Да и шампанское, если и бывает, то только, как
дань традиции. Не пьем мы его…
Общий набор блюд (нарезки
всякие, селедка, квашенные овощи и грибы…) – отработан десятилетиями. Вопрос
стоит только об основном блюде, эпицентре стола, так сказать 8-).
Подписаться на:
Сообщения (Atom)




